Interpretación de la Norma ISO 22000:2018

¿QUÉ APRENDERÁ TU EQUIPO?

Conocer los conceptos clave para la gestión de proveedores.
Definir cuáles son los proveedores críticos desde el punto de vista de seguridad alimentaria.
Aprender a hacer análisis de riesgos en el proceso de evaluación de proveedores y los criterios de evaluación y reevaluación de proveedores.

RECOMENDADO PARA

Personal que trabaja en áreas de compras y logística, encargados del proceso de aprobación de proveedores de empresas procesadoras de alimentos, supervisores de calidad, producción, almacenes, miembros del equipo HACCP, estudiantes y público en general.

MODALIDAD:

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